Nokan Vappumenu
Nokan
Vappumenu
Juhlista kevättä Nokan vappupäivän menulla, johon olemme koonneet parhaita metsän ja vesien antimia.
Vappupäivän lounasmenu on tarjolla 1. toukokuuta klo 12-15


MENU

Kuhanposkia ja valkoherukka- voikastiketta
/
Karamellisoitu sipulipiiras ja Grand Reserve-juustoa

***

Puikulaperunagnoccheja ja muikunmätiä

***

Glaseerattua peltopyytä, varhaiskaalia ja lintukermakastiketta
/
Paistettua villikalaa, mustajuuripyreetä ja kuningasrapukastiketta
/
Friteerattua kvinoatempeä ja kukkamisoa

***

Lämmintä kahvi-suklaaganachea ja tuoksusimakejäätelöä

89

LUE LISÄÄ RAAKA-AINEISTAMME JA VASTUULLISUUDESTA:
Meille puhtaat maut ja eettiset raaka-aineet
ovat sydämenasia.