Nokan joululounas 2.-19.12.2024 / Nokka Christmas Lunch 2.-19.12.2024
Rapumenu / Crayfish menu
Herkkusuille heinäkuun odotetuin päivä on ravustuksen aloitus 21.7. Ja silloin alkaa myös Nokan rapukausi! Tarjoamme sesonkiin räätälöidyn rapumenun – ja ravuille räätälöidyn erikoissnapsimme. Katso rapumenu ja tee pöytävaraus ajoissa! / For gourmands, the most anticipated day in July is the 21st when the crayfish season opens. July 21st also marks the opening of Restaurant Nokka’s crayfish season! Take a look at our Crayfish Menu and make a table reservation on time!
Kesän odotetuin sesonki / Waiting is over
NOKAN RAPUMENU 9.9.2024 saakka
Rapuja päivän hintaan
***
Paistettua villikalaa, Nokan kevätkääryle ja misokastiketta
Riesling « Von Der Fels » 2021, Weingut Keller, Rheinhessen, Germany 18 / 12cl
/
Paistettua peltopyytä ja lintukermakastiketta
Hautes Cotes de Beaune 2019, Famille Picard, Bourgogne, France 18€/ 12cl
/
Karhunlaukka-ricottaravioli, yrttitempeä ja bearnaisekastiketta
Rossesse Bianco 2020, Giovanni Manzone, Piemonte, Italy 15 / 12cl
***
Auringonkukansiemen-financier ja sitruunaverbenasherbettiä
Brachetto D´Aqui 2022, Tenuta Falchetto, Piemonte, Italy 13€/ 8cl
Menu karitsalla
55
Menu kalalla
49
Menu kasvispääruualla
43
Rapujuomia
Philipponat Royal Reserve NV, Philipponat, France 25€/159€
Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage NV, Champagne Michel Gonet, France 129€
Bollinger Rosé brut NV, Champagne Bollinger, Ay, Vallée de la Marne 225 €
Viré-Clessé Quintaine 2021, Vérizet, AC Viré-Clessé, France 89 €
Chablis St. Martin 2022, Domaine Laroche, AOC Chablis, France 89 €
Riesling Grand Cru «Kanzlerberg» 2019, Gustave Lorentz, Alsace, France 125 €
Snapsi: Nokan Koskenkorvasnapsi 9 / 4cl
Lisäksi ravut päivän hintaan
Rapuja saa ennakkotilattuna.
Tilaa ravut soittamalla ravintolaan vähintään 2 arkipäivää aiemmin: 09 6128 5600
CRAYFISH MENU till 9.9.2024
Crayfish for the price of the day
***
Pan-fried wild fish with Nokka´s fresh spring roll and miso sauce
Riesling « Von Der Fels » 2021, Weingut Keller, Rheinhessen, Germany 18 / 12cl
/
Pan-fried grey partridge with creamy gravy
Hautes Cotes de Beaune 2019, Famille Picard, Bourgogne, France 18€/ 12cl
/
Ramsons–ricotta ravioli with herb tempeh and bearnaise sauce
Rossesse Bianco 2020, Giovanni Manzone, Piemonte, Italy 15 / 12cl
***
Sun flower seed financier with lemon verbena sherbet
Brachetto D´Aqui 2022, Tenuta Falchetto, Piemonte, Italy 13€/ 8cl
Menu with wild duck main
55
Menu with fish main
49
Menu with vegetarian main
43
Beverages for crayfish
Philipponat Royal Reserve NV, Philipponat, France 25€/159€
Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage NV, Champagne Michel Gonet, France 129€
Bollinger Rosé brut NV, Champagne Bollinger, Ay, Vallée de la Marne 225 €
Viré-Clessé Quintaine 2021, Vérizet, AC Viré-Clessé, France 89 €
Chablis St. Martin 2022, Domaine Laroche, AOC Chablis, France 89 €
Riesling Grand Cru «Kanzlerberg» 2019, Gustave Lorentz, Alsace, France 125 €
Snapsi: Nokan Koskenkorvasnapsi 9 / 4cl
Crayfish must be pre-ordered at least two bank days prior to your event.
Please pre-order the crayfish by calling the restaurant: +358 9 6128 5600
vaaleavihrea_bg
